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model:4989083660973
当店通常価格16060.0000円 (税込)
価格14600.0000(税込)


ダッチオーブンは「焼く」「煮る」「炊く」「蒸す」「燻す」「揚げる」と1台で何役もこなす万能鍋です。
10インチ鍋は、ローストチキン、パン、シチュー、炊き込みご飯と、全ての料理に対応するジャストサイズ。ズバリ、最初の1台にオススメです。
サイズは4サイズをラインナップしています。

▼サイズ
内寸 : 鍋径26cm×深さ11cm

▼満水容量
5.0L

▼重量
5.8kg

▼材質
本体 : 黒皮鉄板4.5mm厚、クリアラッカー焼付塗装
ツル : ステンレス鋼
底網 : ステンレス鋼
スタンド : ステンレス鋼

▼機能・特長
錆びにくく熱伝導性に優れた「黒皮鉄板」製なので、取り扱いがとっても簡単です。
本体・フタの接地面のかみ合わせは、圧力が掛かるダッチオーブン料理には一番重要な部分。機械加工により均一でフラットに仕上がり、ベストなかみ合わせが実現されています。本体とフタとの熱伝導も引き出し、ムラなく仕上がります。
鋳鉄製のダッチオーブンと違い、落としても割れず、急加熱・急冷却=ヒートショックにも強くなっています。
ダッチオーブン本体には脚がありませんのでツインバーナー、キッチン(ガス・IH)でもお使いいただけます。
適正炊飯量は1~7合。
付属品の底網は、焦げ付きやすい料理(ローストチキン・パン・ピザなど)に必須のアイテム。
炭火、焚き火での調理の際に便利なステンレス製スタンドは、7cmの高さがあり薪や炭をつかんだトングをスムーズに出し入れできるので、火力調整がしやすくなっています。
レシピブックには、人気のダッチオーブン料理33種類が掲載。

▼黒皮鉄板について
通称「黒皮」と呼ばれる表面は、鉄を1200度程度に加熱し、圧縮していく過程でできる酸化皮膜のことです。
熱により酸化鉄となったこの黒皮は赤サビ(空気中の酸素と反応し、水を含んだ酸化鉄)を防止する役目を果たします。ただし、完全なサビ防止ではありませんから、使用後のお手入れは必要です。
グレーから黒色のこの酸化皮膜は一般的な塗装皮膜のように、異なった物質が付着しているのではなく、母材である鉄自身が酸化変質したものですから、剥がそうとしても簡単に剥がれるものではありません。
この酸化皮膜の表面は微細な凸凹があり、油なじみが良いために、中華鍋やフライパン等に使用されています。
ユニフレームダッチオーブンはあらかじめクリアラッカーによって保護され黒くピカピカに見えますが、使い込むうちに本来の黒皮が表れてきます。
その時に油分が少なければグレー色に変わってきますが、それは黒皮本来の色であり、黒皮が剥がれたわけではありません。

▼付属品
底網、スタンド(収納時はダッチオーブンの中に収納可能)、レシピBOOK

▼製造
日本製

▼JANコード
4989083660973

▼注意事項
※ 商品画像は実際の商品を元に作成しておりますが、表示される環境により実際の商品と多少異なる場合がございます。
※ 在庫は店頭と共有の為、購入後に売切れの連絡をさせて頂く場合がございます。予めご了承下さい。

Rose Town
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Afternoon tea set Tea Garden • ティーガーデン

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About Us

A former wedding chapel (St. Floria) is now opened as “RoseTown” as of Oct. 2009.  A beautiful, stately Victorian-looking building is pleasantly situated on the Tama River in West Tokyo towards Okutama. It is nestled in the midst of the tree-covered mountains of Ome.  All around us are the most pristine views of the winding river and majestic mountains, the song of birds and semis, and the grandeur of nature. It features European style architecture complete with marble floors, ornate moldings in the ceiling and walls, wall-mounted light sconces and captures the imagination of all who enter.

Rose Town Tea Garden は2012年にオープンしました。以前はウェディングチャペルとして使われていましたが、現在はTown夫妻が住んでおり、奥様のEdie さんが中心となってイギリス風ティーレストランを開いています。ヴィクトリア調の外観とバルコニーから眺める美しい奥多摩の山々と多摩川がお客様をお迎えします。20数種類の紅茶、季節のスコーン、デザート、サンドウィッチ、スープ、サラダ等の軽食のご用意があります。奥多摩の素晴らしい自然とアフタヌーンティーを楽しみに是非お出掛けください。

もっと詳しくは下のビデオをご覧下さい!

 

 


 

The Owners • オーナーさん
About Rose Town • ローズタウンについて

A scenic Victorian style Tea Restaurant and outdoor cafe along the Okutama River.

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